「脂質=悪者」と思われがちですが、脂質も身体にとって必要な栄養素です。
今回は、脂質の中でもダイエットの味方である「オメガ3脂肪酸」についてお話します。
「脂質」ってダイエットの大敵ではないの?
脂質はオーバーしなければ、食事の満足度を高めてくれます。
脂質を摂るメリット
- 皮膚の乾燥防止
- 細胞の膜や組織を作る
- 「体を守る」脂肪を作る
お肌の乾燥が気になる季節には、ぜひ摂り入れたい栄養素の1つですね(^^♪
脂質の中でも、「オメガ3脂肪酸」がダイエットには効果的です。
オメガ3脂肪酸とは?
魚介類に多く含まれる不飽和脂肪酸です。
不飽和脂肪酸で有名なのはEPAやDHAですね。
人の体には、代謝や血液に関する重要な働きをします。
オメガ3脂肪酸の効果
- 血中中性脂肪を下げる
- 抗炎症作用
- 血液をサラサラにする
- 脂肪の代謝を上げる
オメガ3脂肪酸を含む食品
アマニ油 | サバ |
エゴマ油 | イワシ |
くるみ | ニシン |
大豆 | ツナ缶 |
現代の日本人はオメガ3脂肪酸は不足しがちのため、意識して摂取することが必要です。
オメガ3脂肪酸を取り入れたレシピ
サバ缶のチーズ乗せ
作り方
サバ缶の上にとろけるチーズをかけて、電子レンジで800Wで1分。
サバ缶は、煮汁にもオメガ3脂肪酸がたくさん含まれていますよ!
他にも、いつものサラダに「アマニ油」をかけるなどの工夫をしてみましょう。
まとめ
脂質の中で、オメガ3脂肪酸はダイエットの味方です。
質のいい油を選ぶことで、生活習慣病の予防や健康的にダイエットもサポートになります(^^)v
ダイエットでマンネリ化してきた方は是非取り入れてみましょう!